Un bon macaron artisanal c’est avant tout un savoir-faire maîtrisé allié à des matières premières d’exception. Ici, pas d’arômes artificiels mais des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et leurs origines afin de conserver toute leur puissance en bouche. Le macaron artisanal peut être servi en dessert, pour un café gustatif ou lors d’évènements festifs.
Une ganache crémeuse à l’ananas accompagnée d’un coulis mangue infusé à la gousse de vanille bourbon.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache ananas banane et son cœur pétillant au citron vert.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache onctueuse infusée aux véritables grains de café torréfiés en Italie.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache fondante au caramel au beurre salé artisanal issue de notre savoir-faire breton.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache au caramel beurre salé et un cœur intense mangue passion.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Un cœur gourmand noisette et une ganache fondant noix de coco et chocolat blanc.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande, noisette), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Un cœur intense au chocolat au lait et un goût exotique de noix de coco.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache crémeuse et intense au chocolat pur origine 64%.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache onctueuse et puissante à base de vrai jus de citron pressé.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache pétillante au citron bergamote te un cœur réconfortant au cassis et mûre.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache à la fraise intensifiée par son cœur fraise intense.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache onctueuse à la framboise accompagnée de son coulis pur framboise.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache onctueuse et acidulée aux fruits de la passion.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache crémeuse au litchi infusée à la rose accompagnée un coulis pur framboise.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache à l’orange sublimée par la fleur d’oranger.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache fondante aux fruits de la passion avec son coulis à la fraise et à la rhubarbe.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache gourmande pêche de vigne huile d’olive.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache fondante à la pistache.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande, pistache), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache fondante à la pistache alliée à un coulis pur framboise.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande, pistache), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache onctueuse à l’amande et noisette.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande, noisette), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache thé vert abricot et un cœur mangue.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache onctueuse infusée avec de véritables gousses de vanille de Bourbon sélectionnées avec soin.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache, noix de pécan), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
Une ganache fondante infusée aux gousses de vanille de Bourbon avec un coulis au caramel beurre salé artisanal et de véritables morceaux de noix de pécan torréfiées.
Contient : Oeufs, fruits à coques (amande, noix de pécan), produits laitiers, lécithine de soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques (noisette, pistache), d’arachides & de céréales contenant du gluten (blé, orge).
