Un bon macaron artisanal c’est avant tout un savoir-faire maîtrisé allié à des matières premières d’exception. Ici, pas d’arômes artificiels mais des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et leurs origines afin de conserver toute leur puissance en bouche. Le macaron artisanal peut être servi en dessert, pour un café gustatif ou lors d’évènements festifs.
Une ganache au chocolat au lait, un cœur praliné cacahuète et un caramel beurre salé fondant.
Contient : Fruits à coque (amande), arachides, lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache) et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache au kalamansi et un cœur fruits rouges pour une touche acidulée rafraîchissante.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Un équilibre parfait entre pamplemousse, citron et orange sanguine pour une ganache fraîche et ensoleillée.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Un macaron fruité mêlant ananas, banane et citron vert.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache onctueuse infusée aux véritables grains de café torréfiés en Italie.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache fondante au caramel au beurre salé artisanal issue de notre savoir-faire breton.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache chocolat au lait relevée par un cœur caramel noisette.
Contient : Fruits à coque (amande, noisette), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache chocolat au lait, un cœur pâte de pistache et croustillant kadaïf.
Contient : Fruits à coque (amande, pistache), lécithine de soja, œufs, produits laitiers, gluten (blé). Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan) et d’arachides.
Une ganache crémeuse et intense au chocolat pur origine 64%.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache onctueuse et puissante à base de vrai jus de citron pressé.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache à la fraise intensifiée par son cœur fraise intense.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache onctueuse à la framboise accompagnée de son coulis framboise.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache onctueuse et acidulée aux fruits de la passion.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache crémeuse au litchi infusée à la rose accompagnée d’un coulis framboise.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache fondante à la myrtille accentuée par la touche florale et subtile de violette.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache à la passion, un cœur fondant framboise-yuzu pour une alliance fruitée.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache fondante à la pistache.
Contient : Fruits à coque (amande, pistache), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache fondante à la pistache alliée à un coulis framboise.
Contient : Fruits à coque (amande, pistache), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache onctueuse à l’amande et noisette.
Contient : Fruits à coque (amande, noisette), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Un macaron délicatement épicé, mêlant la chaleur de la cannelle et la richesse du spéculoos.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une alliance subtile du thé vert relevé par l’acidité du cassis.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache onctueuse infusée avec de véritables gousses de vanille de Bourbon sélectionnées avec soin.
Contient : Fruits à coque (amande), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, noix de pécan, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
Une ganache aux gousses de vanille avec un caramel beurre salé et des morceaux de noix de pécan.
Contient : Fruits à coque (amande, noix de pécan), lécithine de soja, œufs, produits laitiers. Tous les macarons peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque (noisette, pistache), d’arachides et de céréales contenant du gluten (blé).
